Dal network “Turismo per il Centenario” itinerari turistici e pacchetti per ri-scoprire i territori e vivere la tavola tra Romagna e Toscana : dieci consorzi di promozione turistica propongono on line le loro offerte, quarantadue ristoranti tra Romagna e Toscana presentano piatti e ricette artusiane… Il Centenario Artusiano, celebrazione culturale dell’opera di Artusi a tutto febbraio 2012, è grande occasione per visitare questi luoghi e itinerari, affascinanti palcoscenici di escursione e di viaggio, dove gustare cucina, sapori e cultura Il … Continua →
Pellegrino Artusi, la cucina domestica e i ricettari di casa. Una mostra bibliografico-documentaria alla Biblioteca Gastronomica in Casa Artusi. Continua →
Giunti Editore in collaborazione con Comune di Forlimpopoli e Casa Artusi pubblica la ristampa anastatica della prima edizione della Scienza con interventi di Giovanna Frosini, Alberto Capatti, Massimo Bottura e Massimo Montanari. Dal 30 marzo (giorno di avvio delle celebrazioni artusiane ) sarà in commercio la prima edizione, oramai introvabile, di La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, ristampa anastatica pei tipi di Giunti Editore. L’impresa editoriale – realizzata in collaborazione con il Comune di Forlimpopoli e Casa … Continua →
Le celebrazioni del centenario di Pellegrino Artusi cominciano ufficialmente il 30 marzo a Firenze con un convegno di studi “ARTUSI100 – Il secolo artusiano” che si svolgerà in quattro sessioni, le prime due a Firenze (30-31 marzo) e poi altre due a Forlimpopoli (1-2 aprile). Nei cinque giorni precedenti il Convegno (26/30 marzo) verrà organizzato un pellegrinaggio a piedi che rievoca il cammino tra Forlimpopoli e Firenze di Pellegrino Artusi, con soste nei luoghi più significativi dove giornalisti, gastronomi e appassionati … Continua →
Ricordare i 100 anni della morte di Artusi nell’anno dei 150 anni dall’Unità d’Italia è un’occasione per ricordare anche il contributo del “nostro” Pellegrino alla formazione di un’identità nazionale basata anche sulla varietà che si ritrova in una tavola imbandita. Così, la rassegna di presentazioni librarie e di incontri con gli autori organizzata dalla Città di Forlimpopoli, in collaborazione con Casa Artusi, nell’ambito di AutorJtinera, non poteva che riguardare le 2 ricorrenze. Con il titolo emblematico di MENU ITALIA, IL … Continua →
In occasione del Centenario Artusiano il Comune di Forlimpopoli, in collaborazione con Casa Artusi, ha prodotto un documentario di 10′, “Pellegrino Artusi – l’Unità d’Italia in cucina”. Il documentario sarà presentato in anteprima in occasione del Convegno promosso per il Centenario Artusiano. Pellegrino Artusi, romagnolo di nascita e fiorentino d’adozione, trent’anni dopo l’unità politica dotò gli italiani di un vero “ricettario nazionale”. E così, dal 1891 il manuale artusiano entra nelle cucine, ad unificare il paese negli usi gastronomici. Ad … Continua →
Mercoledì 16 marzo, vigilia della Festa Nazionale dedicata al 150^ dell’Unità d’Italia, Forlimpopoli festeggia con una notte bianca ricca di iniziative: una cena artusiana, che si svolge in contemporanea con altre 30 città italiane un concerto della Scuola di Musica Popolare una visita guidata al Museo Archeologico Aldini Auguri Italia da Pellegrino Artusi L’Ordine professionale dei maestri di cucina ed executive chef (aderente alla Federazione Italiana Cuochi, FIC) promuove in contemporanea sul territorio nazionale, una serata conviviale, a scopo di beneficenza. … Continua →
Anteprima nazionale. In occasione del Centenario Artusiano verrà messa in scena, venerdì 1 aprile 2011 alle ore 21:30 presso il Teatro “G. Verdi” Forlimpopoli, “L’Italia è servita”, una commedia in un unico atto, con musica dal vivo, uso di cucina ed effetti multimediali. Lo spettacolo è scritto ed interpretato da Denio Derni per la regia di Enrico Messina. Insieme a Derni sul palco Fabrizio Sirotti e Giuditta del Cherico. “L’Italia è servita” mette in scena la vita di Pellegrino Artusi … Continua →
Il Centenario Artusiano è l’occasione migliore per visitare luoghi e itinerari tra Romagna e Toscana, affascinanti palcoscenici di escursione e di viaggio, dove gustare alla grande cucina, sapori e cultura dei territorio e partecipare alle iniziative del Centenario organizzate fra Forlimpopoli e Firenze. I Club di prodotto turistico della Romagna, in collaborazione con l’APT regionale, propongono una ricca serie di pacchetti e ghiotte proposte turistiche per viaggiatori e curiosi. Informazioni sul sito Romagna Terra del Sangiovese
Nel centenario della morte del padre della cucina italiana, Forlimpopoli, sua città natale, promuove assieme a Firenze, città di adozione, e a tanti altri Enti che compongono il Comitato delle Celebrazioni un ricco calendario di iniziative per il 2011. Fra le altre un convegno di studi artusiani a Firenze e a Forlimpopoli, una cena artusiana in contemporanea in diverse città italiane (16 marzo) in occasione dell’unità d’Italia, uno spettacolo teatrale, una mostra, un video, un concorso nazionale di cucina. Il … Continua →