Rassegna stampa

Nella sua autobiografia Artusi non entra in cucina

Venerdì 09.11.2012

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Ecco la Via Artusiana, il gusto a portata di mano

Carlino 06.11.2012

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Nostalgia Gourmet

Espresso 01.11.2012

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La seconda vita degli scarti alimentari

Venerdì Repubblica 26.10.2012

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Forlimpopoli premia Segrè

Il Salvagente ottobre 2012

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Andrea Segrè, lotta allo spreco

Cortina Magazine Estate 2012

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Non si butta più niente

Unità 06.10.2012

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Cucinare senza sprechi: le ricette di Segrè per battere la crisi

Corriere Bologna 06.10.2012

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Segrè, l’arte di mangiare bene ma senza sprecare il cibo

Il Piccolo Trieste 03.10.2012

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Andrea Segrè, il professore delle ricette a spreco zero

Vita Settembre 2012

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