Eventi

4 agosto 2018 – NOTTE BIANCA DEL CIBO ITALIANO

02 Casartusi inaug con pelleg

Parte dall’Emilia-Romagna il gran tour della Notte Bianca del Cibo italiano che il Ministero dei Beni e delle attività Culturali e del Turismo in accordo con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali hanno proclamato per il 4 agosto nell’ Anno del Cibo … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

Maria Giovanna Nocera, Premio Marietta 2018

Bonetti Nocera Mezzanotte

Dipendente pubblica, con il sacro fuoco dei fornelli. All’anagrafe Maria Giovanna Nocera, 53 anni, arriva da Agrigento: è lei la vincitrice del Premio Marietta. La sua ricetta, “Non solo minestra di tinniruma”, ha sbaragliato i sei finalisti e conquistato i mille euro … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

José Graziano da Silva Premio Artusi 2018

DG Official Photo

Il Premio Artusi 2018 viene assegnato a Josè Graziano da Silva, Direttore generale della Fao (Food and Agriculture Organization). Da oltre 30 anni impegnato sui temi della sicurezza alimentare e dello sviluppo rurale dell’agricoltura, è stato anche l’artefice del programma “Fame … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

Cucina senza: convegno scientifico sabato 23 giugno alle ore 17 in Casa Artusi

02 Casartusi inaug con pelleg

Nell’ambito della XXII Festa Artusiana Cucina senza sabato 23 giugno ore 17.00 – Casa Artusi (Via Costa, 27) Convegno Scientifico Nel mondo dei consumi facili e liberi, la preposizione “senza” seguita da caffeina, glutine, grassi, lattosio, lievito, olio di palma, … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

Premio Marietta ad honorem 2018 a Stefania Barzini

Premio Marietta ad Honorem Stefania Aphel Barzini

Stefania Aphel Barzini bella scrittura e buona cucina Se la cucina italiana nel mondo ha un’ambasciatrice il nome è quello di Stefania Barzini. Sei anni di corsi di cucina italiana conditi da svariati eventi negli States, numerosi documentari e pubblicazioni sempre … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

Premio Marietta ad Honorem 2018 alla Stamperia Pascucci

Premio Marietta ad Honorem Stamperia Pascucci

Stamperia Pascucci 190 anni…e non li dimostra! Per la prima volta nella sua lunga storia il Premio Marietta ad Honorem viene assegnato a qualcuno più “anziano” di Pellegrino Artusi. Pare incredibile ma è così. Le date della storia parlano chiaro. … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

Premio Marietta 2018: aperte le iscrizioni

Marietta

Sei un cuoco dilettante e vuoi partecipare al Premio Marietta 2018? Scopri come! Scarica il Regolamento e il Modulo di partecipazioneal Premio Marietta 2018 La città natale di Pellegrino Artusi e la Festa Artusiana rendono omaggio a tutte le Mariette di oggi: agli appassionati (senza … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

Premio Artusi 2017 ad Antonio Citterio

Antonio Citterio - Foto di Giulio Boem

Il Premio Artusi 2017 è stato assegnato all’architetto e designer di fama internazionale Antonio Citterio. La consegna si è svolta sabato 14 ottobre alle ore 17 in Casa Artusi. Ideatore di edifici e programmi progettuali in tutto il mondo, tra i tanti riconoscimenti, … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

ROSMUNDA CRISTIANO, PREMIO MARIETTA 2017

ROSMUNDA CRISTIANO, PREMIO MARIETTA 2017 Arriva da Quarto di Napoli la vincitrice del Premio Marietta per cuochi dilettanti. Professione insegnante, si chiama Rosmunda Cristiano, e la sua ricetta “Calzoni di pasta fresca all’uovo con ripieno di salsiccia e friarielli, serviti … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento

Premio Artusi 2016 a Paul Bocuse

Premio speciale nel ventennale della Festa Artusiana e in occasione della prima traduzione del manuale artusiano in francese. La consegna a Lione nell’ambito della cooperazione tra terre di Beaujolais, Lione e la Romagna. Vent’anni di Festa Artusiana e la prima … Continua a leggere

Pubblicato in Eventi | Lascia un commento