La Città di Forlimpopoli – in onore del famoso concittadino Pellegrino Artusi, autore di “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” – attribuisce annualmente dal 1997, nell’ambito della Festa Artusiana, i seguenti Premi Artusi:
- un premio a un personaggio internazionale che a qualsiasi titolo si sia distinto per l’originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra l’uomo e il cibo;
- un premio nel campo specifico della gastronomia ad un grande cuoco di fama internazionale.
I vincitori del Premio Artusi dal 1997 al 2007
1997 Ermanno Olmi (Italia) – Juan Mari Arzak (Paesi Baschi, Spagna)
1998 Mons. Ersilio Tonini (Italia) – Gualtiero Marchesi (Italia)
1999 Padri Comboniani della Missione di Agangrial (Sudan del Sud) – Jacques Chibois (Francia)
2000 Miloud Oukily per l’Associazione Parada (Romania) – Alice Waters (USA)
2001 Muhammad Yunus (Bangladesh) – Renato Gualandi (Italia)
2002 Alberto Cairo per Croce Rossa Internazionale in Afghanistan – Eckart Witzigmann (Austria)
2003 Vandana Shiva (India) – Fabio Picchi (Italia)
2004 Riccardo Petrella (Italia) – Unione Ristoranti del Buon Ricordo (Italia)
2005 Eduardo Galeano (Uruguay) – Pietro Leemann (Svizzera)
2006 Julitte Diagne Cisse (Senegal) – Moshe Bassoon (Israele)
2007 Comitato per la Lotta alla fame (Italia) – Gino Angelini (Italia)
Dall’anno 2008, a seguito dell’apertura di Casa Artusi, il primo centro dedicato alla cucina domestica, viene attribuito un solo Premio Artusi, per promuovere la cultura del cibo.
I vincitori del Premio Artusi dal 2008
2008 Wendell Berry (USA)
2009 Serge Latouche (Francia)
2010 Don Luigi Ciotti (Italia)
2011 Oscar Farinetti (Italia)
