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Paolo Poli a Che Tempo che fa

Il grande attore Paolo Poli, Premio Marietta ad Honorem 2014, ha presentato al programma di Rai3 “Che tempo che fa” il suo ultimo lavoro: l’audiolibro dedicato alle ricette dell’Artusi. Clicca qui per vedere l’intervista.

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Parla Enzo Bianchi

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Ecco l’intervento integrale di Enzo Bianchi, Premio Artusi 2014, a Forlimpopoli lo scorso 11 ottobre. Chi lo  avesse perduto può ora recuperarlo. Buona visione!

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Consegnato il Premio Artusi 2014 a Enzo Bianchi

Consegna Premio Artusi 2014 a Enzo Bianchi

Sabato 11 ottobre è stato consegnato a Forlimpopoli il Premio Artusi 2014, conferito a Padre Enzo Bianchi, fondatore della comunità di Bose che ha fatto del lavoro della terra e della commensalità gli habitat della sua riflessione quotidiana. Al centro … Continue reading

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Festa Artusiana su Rai 3 Emilia Romagna

Servizio di Rai 3 Emilia Romagna del 29.06.2014 sulla Festa Artusiana 201: per vederlo clicca qui

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Comitato Scientifico Casa Artusi: entrano Frosini e Segrè

Comitato scientifico 2014

Si è insediato il Comitato scientifico di Casa Artusi per pianificare l’attività del prossimo triennio (2014-2016). Due le new entry: Giovanna Frosini, docente di storia della Lingua italiana all’Università di Siena, membro dell’Accademia della Crusca; Andrea Segrè Direttore Dipartimento di … Continue reading

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Artusi 2.0: La cucina del nuovo millennio

Artusi-Don Pasta

Pellegrino Artusi è il padre riconosciuto della cucina italiana. Raccontare la cucina italiana del nuovo millennio partendo dall’Artusi significa andare a capire cosa sia cambiato nella cucina popolare, nella sua geografia, nelle sue testimonianze. Casa Artusi e Donpasta chiedono agli … Continue reading

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La famiglia Santini dona preziosi documenti a Casa Artusi

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«Sono di parere che il conoscere la vita di un uomo, anche dei più comuni come sarei io, quand’esso è vissuto molto, specialmente in tempi burrascosi, possa riuscire di qualche giovamento agli altri e perciò mi sono deciso, benché un … Continue reading

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Premio Marietta Honorem: Andy Luotto

Andy Luotto

Andy Luotto, artista e personaggio televisivo, è cuoco professionista e divulgatore della migliore tradizione gastronomica italiana. La sua passione per la cucina, racconta, è nata per esigenza: cresciuto fino a 15 anni a New York, doveva, non disdegnando, spesso cucinare … Continue reading

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Premio Marietta Honorem: Loris Mambelli e famiglia

Premio Luotto e Mambelli

E’ la ricotta  al centro della bella storia  del caseificio Mambelli, azienda che si trova nella campagna di Santa Maria Nuova a pochi Km da Forlimpopoli. Non una  qualsiasi, ma una ricotta speciale  fatta ininterrottamente da  tre  generazioni  con  latte … Continue reading

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Premio Speciale Marietta Honorem: Paolo Poli

Poli Gruppo

Sabato 21 giugno 2014 è stato consegnato il premio Marietta speciale ad Honorem a Paolo Poli. A consegnarlo nella Chiesa dei Servi in Casa Artusi, Luisanna Messeri (Marietta honorem 2007), curatrice della collana di audiolibri per Emons. Collana che si … Continue reading

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Premio Artusi 2014 a Enzo Bianchi

Enzo Bianchi

Il mondo del cibo è sempre più contrassegnato dalla sovra-esposizione di pentole e cuochi-celebrità più intenti all’immagine che alla sostanza del piatto? La città artusiana, attenta alla cultura del cibo, manda ancora una volta un messaggio in controtendenza e assegna … Continue reading

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Festa Artusiana: arrivederci 20-28 giugno 2015

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Grazie a tutti per la partecipazione al 18° compleanno della Festa Artusiana, arrivederci alla prossima edizione, prevista dal 20 al 28 giugno 2015.

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