2003

Alla ricerca del prodotto tipico

SABATO 21 GIUGNO 2003 – ORE 18
presso Giardino Scuola Elementare “De Amicis”
con la collaborazione ed il contributo
della Provincia di Forlì–Cesena e della Regione Emilia Romagna

PROGRAMMA

Saluto e introduzione dell’Assessore alla Cultura Mauro Grandini

Alberto Capatti, Forlimpopoli e dintorni: le “specialità” e le guide turistiche
Piero Meldini, Tipicità da spiaggia
Graziano Pozzetto, L’inchiesta
Rossano Nistri, Cronache di una terra senza tipicità
Alessandro Monchiero, Quando a produrlo sono gli extracomunitari
Massimo Montanari, La tipicità come prodotto culturale

Curatori del convegno: Alberto Capatti e Massimo Montanari

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